Przepis pochodzi z tego bloga:
http://arabeskawaniliowa.blog.pl/2013/11/11/drozdzowki-z-serem/
Ja robię je z drobnymi modyfikacjami :).
Po pierwsze nie wałkuję każdej małej porcji osobno, jak dla mnie troszkę zbyt długo to trwało i drożdżówki wychodziły dość duże. U nas sprawdziło się dużo małych - takich, które bez problemu zmieszczą się w dziecięcej rączce.
Wałkuję na blacie całe ciasto i na połowie rozsmarowuję farsz z sera (twarogu daję 100 - 150 g więcej niż w przepisie). Następnie składam ciasto na pół i kroję w prostokąty, które skręcam dwa razy.
Gotowe drożdżówki smaruję lukrem (zwykle robią to dzieci ;) ).
Lukier:
100 g cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
1 - 2 łyżki gorącej wody
Asiu pyszne te twoje drożdżówki 😋 Ja też zrobiłam więcej farszu bo lubimy dużo sera w środku. I Katkusia pomagała skręcać wiec nie wyszły takie śliczne jak twoje ale w smaku mmmmmm.
OdpowiedzUsuńNo jak Twoja Kasia pomagała, to musiały być pyszne :D A druga pomocnica już rośnie ;)
Usuń